memo ☺︎

私のメモ帳代わり。

les cacaos

カカオの選別からやっているお店。 シェフはピエールマルコリーニ出身とのこと。 写真がただただ美味しそう… www.les-cacaos.shop allabout.co.jp

味付けの黄金比

料理をしていてふと気づいたこと。 意外とどんな料理も同じ調味料からできている。 ただ配分がめちゃめちゃ大事。 ちょっとの酸味とか、塩見とか、甘さとか… でも覚えておけないし検索するの面倒だし まとめておこう。 ・生姜焼き:醤油①・みりん①・酒① ・照…

横濱フランセからFRANCAISへ

横濱フランセのミルフィユ、grandnoble 大人な感じのお味、サイズで手土産にぴったり! だったんだけど、調べても調べてもヒットしない… どうやら横濱フランセからフランセへと社名変更。 実は、前回紹介のザ・メープルマニアと同じ会社だったみたい。 いま…

The MAPLE MANIA

なんといってもパッケージが可愛いこのお店。 themaplemania.jp お店はグランスタ。 手土産!お菓子!ってかんじだけど、メープルとかたまらん。うまい。 ちなみに、同じ会社:株式会社シュクレイが扱う他のブランドも パッケージング可愛いし、コンセプトが…

Kanae Bar

KanaeBar ドライフルーツと生ナッツのエナジーバー。 砂糖不使用、グルテンフリー、無添加。 聞いただけで、美味しそうな、高価そうな… でもものすごく美味しかった! www.bardonjapan.com HPを見たところ、オンラインではバラ売りはしてない模様。 実店舗は…

中里ー揚げ最中

中里の揚げ最中。 有名どころですね。

DEAN&DELUCAー調味料セレクション

おしゃれショップ代表、DEAN&DELUCA ちょっとしたお土産を買うのには最適かと。 そんなところで見つけたこれ。 ・バルサミコドレッシングセレクション ・オイルセレクション 手土産は、普段買わないけど、使えるもの、ちょっといいもの それがマイルール。 …

アクアパッツァの残りでリゾット。

アクアパッツァ、よく作るんです。 私じゃないけど。 で、その残りスープ、栄養満点、味満点。 捨てるのも、そのまま飲むのももったいない! 美味しくリゾットにできたら…と思って検索。 shop-takahashi.sakura.ne.jp 見つけた。これ美味しかった!! http:/…

神田淡平ーあられ小町

神田淡平 あられ小町 http://www.awahei.co.jp/3.html 創業明治のおせんべい屋さん。 ”激辛”という言葉を日本で作ったお店だって! 激辛って造語なんだね〜 ここのあられ、味が濃すぎず薄すぎず。おいしい。

セトウチラスク堂ーDEVIL RUSK

セトウチラスク堂+ Devil rusk https://www.setouchirusk.jp/product-category/rusk/saikoro-pack/devil-rusk/ 手土産、、お菓子、、甘いもの。 どうしてもそうなりがちだけど、 おしゃれに塩っぱい手土産ないの??でたどり着いたもの。 店舗は高松市のみ。…

白ごはん.com

美味しくできたレシピは次も使いたい。 ちょっと違ったならメモしておきたい。 だからこのカテゴリーを作っておこう! だけど、まずは一番頼りにしているサイト。 www.sirogohan.com ここは外れない!! 私が作りたいレシピ全部載っていればいいのに!って思…

林久右衛門ー鯛茶漬けジュレ

林久右衛門商店 鯛茶漬けジュレ http://kyuemon.com/present_taityaduke.html めでたい!鯛! ということでお祝い事の手土産にぴったり。 お吸い物が有名なだけあって、美味しそう。 6食 ¥3,240 東京では新宿伊勢丹でのみ購入可。

新・洗濯表示 わかる??

洗濯表示まったくわからない!!! ということで、 調べてみると、洗濯表示が新しくなって早1年。 2016年の12月から新表示みたい。 もともとよくわからなかったんだけど、 新しいの、謎だね。 でもISO表記だから海外で買ったものも全部同じ表示。 わかればす…

公開メモ帳。スタート ☺︎

手書きで残しておきたいけど、 外出先から確認できないのは不便… だからブログで公開メモ。